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棗莊市杰諾生物酶有限公司
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食品用酶中溫а-精制淀粉酶
2、產品規格:2000u/ml 3、鈣離子對酶活力的影響:該產品的反應環境要求鈣離子的存在,鈣離子能夠保持酶分子的活力,本產品反應環境中鈣離子的濃度應在150~250mg/kg。 4、P H: PH范圍: 5.5~7.5, 最適PH范圍6.0~7.05、溫度:最適作用溫度60~75℃之間。隨著溫度的升高,其反應速度加快,但失活也快,溫度低可以適當延長反應時間。 參考用量 一般按每克淀粉用4-10個單位計算。 執行標準:GB8275-2009 包裝、保存:
關鍵字:食品用酶,紡織用酶,造紙用酶,淀粉酶,纖維素酶,退漿酶,脂肪酶,糖化酶,拋光酶,過氧化氫酶 |