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        專業酶制劑生產商-棗莊市杰諾生物酶有限公司

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          殼聚糖酶

                本品是我公司最新生物工程技術研發的專一性酶制劑,與其它殼聚糖降解方法相比,具有無副反應、降解條件溫和、降解過程及降解產物相對分子量分布容易控制。酶解產物活性高,純度高等優勢。

          酶制劑的酶活力規定、注意事項

          1.本酶制劑采用單位時間內底物的減少量的方法規定酶活力的單位。

          2.酶活力定義:在45℃pH5.5-6條件下,每分鐘轉化1毫克的殼聚糖為水溶性組分所需要的酶量為一個活力單位。

          3. 酶解反應制備殼寡糖的原料是殼聚糖,殼聚糖的分子量(黏度)和脫乙酰度,對于酶解反應有很大的影響,同樣的酶制劑使用不同的殼聚糖作為底物,測出的酶活力不盡相同。因此在使用本酶制劑時,最好用使用的殼聚糖原料自行測定酶活力,以便計算酶制劑的使用量。

          關鍵字:殼聚糖酶解,殼寡糖酶,氨基寡糖素
          錄入時間:2018-12-26 Hits:2153

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